Skip to main content

Protein là gì?

Protein hay còn gọi là chất đạm chứa các amino axit, protein cung cấp 15% năng lượng cho sự sống, nếu không có Protein cơ thể sẽ không phát triển, các cơ quan nội tạng sẽ không hoạt động được và nếu thiếu protein chúng ta không có sự sống. Protein thường có trong thịt, trứng, cá, đậu… Có thể thấy vai trò của protein rất quan trọng trong cơ thể.

protein là gi, protein có vai trò rất quan trọng

Vai trò của Protein đối với cơ thể

Protein đóng một vai trò rất quan trọng trong việc nuôi dưỡng và duy trì sự phát triển cơ thể, protein chứa từ 10- 20% trọng lượng cơ thể, đóng vai trò rất quan trọng đối với sự sống của tế bào thiếu hoặc dư thừa protein cũng có thể ảnh hưởng tới những chức năng khác và làm mất sự cân bằng trong cơ thể.

Chức năng đối với cơ thể

Protein là chất dinh dưỡng quan trọng giúp nuôi dưỡng, xây dựng và phục hồi các tế bào. Một chế độ ăn giàu protein (protein thực vật) mang lại rất nhiều sức khỏe. Protein có vai trò cấu tạo, duy trì và phát triển và giúp duy trì hoạt động chất trong cơ thể.

Protein tăng khả năng miễn dịch

Các tế bào bạch cầu có thành phần chính là protein, có nhiệm vụ chống lại các tác nhân có hại xâm nhập cơ thể. Hệ thống miễn dịch sản xuất gọi là các interferon giúp chống lại virut, các kháng thể giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Nếu quá trình tổng hợp protein của cơ thể bị suy giảm thì khả năng bảo vệ cơ thể cũng yếu đi.

Protein giúp cân bằng độ PH trong cơ thể

Chúng giống như một chất đệm, đảm bảo sự vận chuyển các ion diễn ra trơn tru. Sự trao đổi các ion, nước ở màng tế bào diễn ra bình thường giúp PH máu ổn định, cân bằng.

Protein năng lượng trong cơ thể

Ngoài chất béo và tinh bột, protein cũng là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể. Trong một khẩu phần ăn, năng lượng từ protein chiếm 10-15%.

Vận chuyển oxi, các chất dinh dưỡng

Phần lớn các chất vận chuyển các chất dinh dưỡng là Protein vận chuyển các chất dinh dưỡng được hấp thu từ quá trình tiêu hóa thức căn vào máu, từ máu vận chuyển đến các mô, qua màng tế bào.

Vai trò của protein trong việc vận chuyển oxi và các chất dinh dưỡng

Những lưu ý khi sử dụng chất đạm

Thiếu protein

  • Hệ miễn dịch yếu.
  • Mệt mỏi, tay chân kiệt sức.
  • Dễ bị bệnh.
  • Yếu cơ, giảm cân.
  • Kinh nguyệt bất thường ở phụ nữ.
  • Tâm trạng không tốt và khó ngủ.

Thừa protein

  • Tăng cân, béo phì.
  • Trầm cảm và lo lắng.
  • Rối loạn tiêu hóa.
  • Giảm hấp thụ.
  • Tăng nguy cơ mắc bệnh về xương khớp.
  • Dễ mắc bệnh viêm nhiễm.
  • Tình trạng khác nước liên tục.

Các nguồn cung cấp Protein

Protein trong thực phẩm tự nhiên

Protein động vật là chứa tất cả 9 axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể sản xuất được, có nguồn gốc từ động vật như: cá, thịt, trứng và sữa…

Protein thực vật không chứa đầy đủ 9 acid amin thiết yếu nên cơ thể có tự tổng hợp được, có nguồn gốc từ thực vật như: đậu phộng, đậu nành, yến mạch, tảo xoắn…

Các nguồn cung cấp protein

Bánh Protein

Bánh protein hay còn được gọi là protein bar cũng là một phương thức cung cấp protein mà bạn có thể lựa chọn, nếu không thích uống bột protein. Protein bar giúp bổ sung Protein chất lượng mà không cần nạp quá nhiều Calo và chất béo gây tăng cân.

Bạn nên chọn loại protein- carb tương đối hoặc cao tỷ lệ này càng thấp thì bánh này càng nhiều carb hơn protein, khi đó nó sẽ không khác gì một món bánh ăn vặt gây thừa cân.

Protein dạng bột

Bột protein là loại bột tinh khiết, nhanh chóng và thuận lợi với dạng bột pha, có nhiều loại bột protein với cách sản xuất khác nhau cùng những ưu nhược điểm riêng. Bột là một trong những hình thức bổ sung protein phổ biến nhất hiện nay. Bột được sử dụng ngày càng nhiều bởi sự thuận tiện và giá trị dinh dưỡng của nó.

Nếu bữa ăn hằng ngày của bạn chỉ cung cấp lượng protein dưới mức tiêu chuẩn thì uống thêm bột protein sẽ mang đến những tác động tích cực cho sức khỏe. Khi bắt buộc để ăn nhiều thức ăn để cho đủ lượng đạm, thì cũng vô tình làm tăng lượng chất béo, tinh bột và những chất không cần thiết khác, và bạn không thể đảm bảo được trong mỗi bữa ăn có đủ lượng protein đâu nhé nên việc dùng thêm bột là rất cần thiết.

Trong vô vàn sản phẩm trên thị trường có loại tốt loại không và những sản phẩm kém chất lượng là sản phẩm với hàm lượng protein thấp, thêm chất đệm, thêm chất phụ gia. VÌ thế bạn nên lựa chọn sản phẩm uy tín, được kiểm định theo những nguồn đáng tin cậy.

Mua bột protein ở đâu?

Với bột protein thực vật Sachi được sản xuất từ các nguồn nguyên liệu tự nhiên như hạt Sachi, vua của các loại hạt, cải Kale, đậu hà lan, đậu nành hữu cơ, củ cải đường, cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết, đem đến cho bạn một thức uống bổ dưỡng. Lintamin Sachi giúp xây dựng và duy trì cơ bắp săn chắc, hỗ trợ tiêu hoá và tăng cường hệ miễn dịch. Cung cấp cho bạn tới 82% lượng protein và 38% calories.

Thành phần gồm: Hạt Sachi, Cải Kale, Đậu nành hữu cơ, Đậu xanh hữu cơ, Củ cải đường, Vitamin B1 (10mg), Vitamin B2 (10mg), Vitamin PP (20mg), Vitamin C (50mg).

Để đáp ứng protein tối thiểu mỗi ngày bạn cần nạp trong người không ít thức ăn và kèm theo đó là chi phí đủ tiêu chuẩn cho một bữa ăn đầy đủ là rất tốn kém, trong khi đó bột Litamin Sachi với giá cả phải chăng cũng nạp cho bạn bằng ấy protein nhưng giá rẻ hơn trên mỗi liều dùng. Sự tiện lợi là những gì bột Litamin Sachi mang cho bạn không cần pahri chế biến món ăn cầu kì, bạn chỉ mang theo bên mình và sử dụng nó một cách chủ động hơn khi cần thiết nhé.

Leave a Reply