Skip to main content

Cây Sach inchi gọi tắt là sachi là loại cây trồng họ đậu có nguồn gốc từ Nam Mỹ,  đây là loại cây trồng lấy dầu có giá trị kinh tế cao, là loại cây thuộc họ thầu dầu. Cây sachi là cây dạng thân leo và mỗi cây có khoảng 500 hạt mỗi lần thu hoạch, cây sachi là giống cây được trồng để lấy tinh dầu thực vật omega3,5. Do đó nó là cây trồng phát triển kinh tế rất tốt.

Cây sachi
Cây sachi là cây dạng thân leo và mỗi cây có khoảng 500 hạt mỗi lần thu hoạch

Nguồn gốc của cây Sachi

Cây sachi là loại cây có nguồn gốc từ Nam Mĩ, tại vùng rừng rậm amazon. Hiện nay, cây được trồng rất phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới đặc biệt là ở Peru, Colombia và E cua đo, sachi cũng được phân bố tại Đông Nam Á như Thái Lan và Việt Nam. Tại Việt Nam, sachi được trồng nhiều ở Đắk lắk, Gia Lai, Đắk Nông…Cây sachi đã được trồng và khai thác nhiều để phục vụ cho các ngành công nghiệp hóa dược nhất là ở Nam Mỹ.

Tác dụng của cây Sachi

Cây sachi chưa nhiều Axit Omega-3 có 48 -54%, giúp phát triển và nâng cao trí tuệ, giảm cholesterol, điều hòa huyết áp, cân bằng tế bào thần kinh, giảm các nguy cơ đột tử do bệnh tim mạch. Omega 6 với hàm lượng 35% hỗ trợ các vấn đề về xương khớp và não bộ và omega 9 có hàm lượng là 10%. Các loại axit béo không no giúp cho não hoạt động một cách tối đa giúp tang cường thị lực và các bệnh về tim mạch từ đó làm giảm quá trình lão hóa. Ngoài ra, sachi còn cung cấp một hàm lượng protein thực vật rất cao.

Hạt Sachi có chứa khoảng 29 ngam tryptophan trong mỗi gram protein có tác dụng tăng cường thư giãn, giúp làm dịu thần kinh, giảm căng thẳng… Hạt Sachi chứa oxy hóa tự nhiên giúp tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do.

Lá cây Sachi có ăn được không?

Lá cây sachi không những ăn được mà còn rất giàu chất dinh dưỡng không thua kém gì hạt sachi. Lá sachi thường được sấy khô hay có thể dùng trong những bữa ăn, ngoài ra những lá cây già sẽ được sấy khô làm tà uống như trà xanh.  Cả lá và hạt sachi đều chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt và chất chống oxy hóa cao ngăn chặn, đầy lùi bệnh tật cho cơ thể.

lá cây sachi hoàn toàn có thể ăn được

Nơi mua giống cây Sachi

Đây là cây ngoại nhập có nguồn gốc từ Nam Mỹ, cây dạng dây leo thuộc họ thầu dầu, sản phẩm thu hoạch là hạt sau đó được ép lấy dầu. Dầu sachi có chứa rất nhiều chất béo có lợi như Omega 3, Omage 6, Omega 9.

Cây được nhập về Việt Nam bởi Công Ty SachiVina cùng với Đại Học Nông Nghiệp trồng khảo nghiệm từ năm 2010, đến năm 2014 thì chính thức có kết quả và được nhân rộng tới bây giờ.

Tại Tây Nguyên (Đăk Lăk, Đăk Nông, Gia Lai, Kon Tum, Lâm Đồng): mọi người có thể đến trực tiếp vườn ươm Viện Eakmat Tiến Đạt.

Cách trồng và chăm sóc cây Sachi

Cách trồng cây

Nhìn chung cây sachi là loại cây thích nghi rộng, có thể trồng được ở Miền Bắc lẫn Miền Nam, đặc biệt là vùng Tây Nguyên, nơi có khí hậu ôn hòa, đất đai màu mỡ. Cây sachi là loại dây leo, cho thu hoạch quả rải rác quanh năm, do đó khi trồng cần phải đảm bảo về nước tưới và làm giàn cho cây đeo bám (ưu tiên kiểu giàn chữ T hoặc giàn thẳng đứng giống như cây chanh dây tím). Cây rất ít sâu bệnh, sinh trưởng mạnh, ít tốn công chăm sóc. Nhưng vẫn phải đáp ứng những kỹ thuật sau:

  • Điều kiện khí hậu trồng cây sachi
  • Khoảng cách và mật độ trồng 
  • Chuẩn bị đất trồng
  • Làm giàn 
  • Thời vụ và cách trồng
  • Bón phân
  • Cách chăm sóc cây

Cách chăm sóc cây

Tưới nước: Cây sachi là loại cây cần ẩm nhưng không chịu úng, vì vậy tùy vào đất nếu thấy khô thì ta tưới nước cho cây, nhất là vào mùa khô cần tưới đủ lượng nước để giúp cho cây phát chồi, ra hoa và đậu quả liên tục. Ở giai đoạn kết trái và phát triển trái nếu thiếu nước sẽ làm rụng hoa trái hoặc hoa trái teo lại.

Cắt tỉa, tạo tán: Khi cây đã sinh trưởng tốt, có thể cắt bỏ các cành ở tầng thấp và những cành không hiệu quả để tập trung dinh dưỡng cho cây hạn chế sâu bệnh.

Phòng trừ sâu bệnh: Phòng trừ dịch hại tổng hợp, quản lý tổng hợp vườn cây, thực hành sản xuất tốt là rất quan trọng để nâng cao chất lượng và không bị tồn dư hóa chất trong hạt.

Tuyến trùng và bội nhiễm nấm thối rễ: Chúng tấn công các gốc, rễ hình thành các nốt sần hoặc u vết thương, thối nhũn rễ, cây ốm yếu, thậm chí làm cho cây bị chết. Để kiểm soát tuyến trùng hiệu quả cần tăng cường bón phân hữu cơ hoai và vi sinh đối kháng, không trồng trên đất cát, đất bí úng, hay đất bị tuyến trùng nặng phá hoại cây trồng.

Những sản phẩm từ cây Sachi

Cây sachi được trồng chủ yếu để lấy hạt và có rất nhiều sản phẩm được ra đời như hạt sacha inchi rang ăn liền, bột sachi ăn liền, hạt sachi bọc socola, muối sachi ăn cơm hay làm gia vị chấm, dầu ăn cao cấp sacha inchi, viên nang sachi…. tất cả những sản phẩm từ sacha inchi đều cung cấp hàm lượng omega 3-6-9, protein, các vitamin A và E, các axit amin thiết yếu cho cơ thể. Ngoài làm thực phẩm dinh dưỡng sacha inchi còn có thể làm mỹ phẩm cho tóc và da rất hiệu quả. Hạt sachi được nhiều người xem là “siêu thực phẩm” và được mệnh danh là “vua của các loại hạt.” 

Cây sachi
Cây sachi được trồng chủ yếu để lấy hạt và có rất nhiều sản phẩm được ra đời như hạt sacha inchi rang ăn liền, bột sachi ăn liền, hạt sachi bọc socola, muối sachi ăn cơm…

Hạt Sachi

Hạt Sachi là một siêu thực phẩm giàu các chất dinh dưỡng hỗ trợ nhiều chức năng cho cơ thể và não, cũng như các quá trình sinh học. Sachi có thể được làm thành dầu và bột, nhưng hạt của nó thường được ăn sau khi rang. Hạt giòn, có mùi thơm, vị bùi béo, ăn rất ngon miệng và tiện lợi. Hoặc chúng có thể được nghiền thành bột dùng pha uống trực tiếp hay sử dụng làm bánh. Dầu Sachi thì sử dụng như dầu oliu để nấu ăn, trộn salad, trộn mì, đồng thời còn được dùng như một loại mỹ phẩm làm đẹp làn da, mái tóc. Hạt Sachi được biết đến là một siêu thực phẩm trên thế giới với giá trị dinh dưỡng vượt trội của mình. Sachi vừa là cây nông nghiệp, cây dược liệu, cây lâm nghiệp, cây lấy dầu… Sachi trồng chủ yếu để lấy hạt. Sản phẩm được chế biến rất đa dạng: dầu ăn, thực phẩm…

Hạt sachi có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe vì hạt rất giàu protein, omega-3- 6- 9, alpha tocopherol, vitamin E và carotenoids (Vitamin A) và chất xơ. Bộ sưu tập dinh dưỡng độc đáo của nó cung cấp những lợi ích đáng chú ý cho cơ thể.

Hạt Sachi là một siêu thực phẩm
Hạt Sachi là một siêu thực phẩm giàu các chất dinh dưỡng hỗ trợ nhiều chức năng cho cơ thể và não, cũng như các quá trình sinh học

Tác dụng của Sachi đối với sức khỏe

  • Làm đẹp da với hạt sachi
  • Chăm sóc tóc với hạt sachi
  • Cải thiện thị lực với hạt sachi
  • Cải thiện chất lượng giấc ngủ
  • Hỗ trợ giảm cân với hạt sachi
  • Cải thiện tiêu hóa với hạt sachi
  • Giảm huyết áp và tốt cho tim mạch
  • Phát triển cơ bắp với hạt sachi
  • Phòng chống bệnh tiểu đường

Bột Litamin Sachi

Thành phần chính trong Litamin sachi với những nguồn nguyên liệu tự nhiên nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết đem đến cho bạn một thức uống bổ dưỡng. Lintamin Sachi giúp xây dựng và duy trì cơ bắp săn chắc, hỗ trợ tiêu hoá và tăng cường hệ miễn dịch. Cung cấp cho bạn tới 82% lượng protein và 38% calories. Trong khi đó bột litamin sachi với giá cả phải chăng cũng nạp cho bạn bằng ấy protein nhưng giá rẻ hơn trên mỗi liều dùng. Sự tiện lợi là những gì bột Litamin sachi mang cho bạn không cần phải chế biến món ăn cầu kì, bạn chỉ mang theo bên mình và sử dụng nó một cách chủ động hơn khi cần thiết nhé.

Bột litamin sachi
 Lintamin Sachi giúp xây dựng và duy trì cơ bắp săn chắc, hỗ trợ tiêu hoá và tăng cường hệ miễn dịch. Cung cấp cho bạn tới 82% lượng protein và 38% calories

Không thể phủ nhận những giá trị dinh dưỡng của các loại bột protein mang lại cho sức khỏe con người, đặc biệt là đối với nam giới, những người ăn chay trường hoặc vận động viên, huấn luyện viên thể hình, gymer cần tăng cường cơ bắp và thể lực. Bột protein mua ở đâu đảm bảo hàng chính hãng, chất lượng cao để bạn lựa chọn sử dụng? Bạn hãy đến ngay LitaminSachi.com. Đây là trang web uy tín, chuyên cung cấp các sản phẩm bột protein thực vật.

Leave a Reply